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精选美食:金针菇白菜卷酸辣土豆条松仁香菇牛油果火腿披萨

  【材料】:白菜 1颗、胡萝卜 半根、金针菇 一大簇、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、盐 半茶匙、淀粉 1茶匙、葱花 适量

  2、大白菜叶子去根部,留前面软软的叶子部分,掰成一片片菜叶洗净了,和整簇金针菇一起用开水煮一会至软;

  3、金针菇煮好后再来切去根部,这样出来的金针菇是非常整齐的,而不是从锅中捞出的乱七八糟的一大坨;

  4、取一片叶子摊平,中间包少许胡萝卜丝和金针菇,两面叶子对折盖上,最后卷起来,就成了一个白菜卷;

  6、蒸好的菜卷根据自己口味加一些料汁,锅里用1茶匙淀粉和大半碗水,蚝油、生抽和老抽调匀,倒入锅内煮成浓稠的芡汁;

  5.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后,撒上葱花即可。

  配料:香菇(鲜)200克、松子仁50克、酱油10克、甜面酱15克、白砂糖50克、盐10克、味精3克、植物油100克、香油5克

  1.将香菇浸入冷水中,待其吸透水分回软,剪去根蒂,用清水反复洗净灰沙,挤干水。松仁取粒匀白净的为佳(发黄出油者为次品)。

  2.炒锅上火,加入生油,烧至五六成热,香菇过油,使其一部分水分受热溢出,捞出沥油。松仁入温油锅炸熟捞出。用铁勺按挤香菇,将浸入其中的油汁尽量挤出,以利入味。

  3.锅留余油,下甜面酱略微煸炒,放白糖,酱油,盐,投入香菇不断翻炒,再加适量清水,用大火烧开,改用中火烧透,下味精,再下松仁翻炒, 收干卤汁,放香油,起锅装盘118图库开奖结果,冷却后食用。

  火腿 3片、西兰花 爱吃多放一点不爱吃少放,不放也可以,我是为了小朋友可以吃点菜,适量

  牛油果 半个、番茄沙司 适量、意大利面酱 适量、酵母粉 根据面粉,适量、芝士碎 特别随意

  1、和面,温温水化开酵母粉倒入面粉,和成不沾盆的状态,盖上盖子醒发,不到一倍大小就可以;我懒我用的速冻蔬菜丁;火腿我切的粗条;西兰花切片。

  2、面好后,揉一揉出出气泡就可以,烤盘上垫上锡纸,上面刷一点油(玉米油、橄榄油),我用的橄榄油喷雾;把面团放在手上按平,放到烤盘上,按出型,最外一圈高一些;用叉子在冰皮上任意扎。

  3、第一层我抹的番茄沙司+意面酱;第二层蔬菜粒;第三层火腿肠+意面酱;第四层西兰花+番茄沙司;第五层牛油果;第六层芝士,任意量;最后再放几片牛油果;这个酱多少,真心凭个人喜好,前几天我烤了一个酱放少了我吃味道就淡一些,但是口轻的人就觉得很好,今天我放的酱多,我爱吃!如果手快就抹酱前预热烤箱,200℃,手慢就自己预估,预热这个环节我自认为没有也不影响…